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Esgotado

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A partir de US$ 17,79/250g

**Região:** Brasil 🇧🇷

·

Colômbia 🇨🇴

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Eclipse Nom. Occultation partielle ou totale d'un corps céleste par un autre Pourquoi cet assemblage ? Nous avons souvent tendance à conserver les cafés les plus exceptionnels au café filtre, pour un certain nombre de raisons, dont la puissance aromatique et l'équilibre. Ici, nous avons souhaité vous faire profiter de notre Orion, délicatement intégré dans une majorité de Pyro. Un résultat en bouche déconcertant : le réconfort du café brésilien chocolaté, et une finale incontestablement florale.

Original em francês.

[CELSIUS ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/celsius-roasters)

# Eclipse

[Ver no site do torrefator](https://celsius-roasters.fr/products/eclipse)

250g

US$ 17,79

(US$ 32,28/lbs)

1kg

US$ 59,69

(US$ 27,07/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 37/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 31/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate

Floral

Praliné de avelã

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