Last updated: 2026-09-17T08:21:58.435Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca/shale-ethiopia/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Gedeo, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

·

[Yirgacheffe, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2300 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> producers: a group of smallholders region: Gedeo, Yirgacheffe elevation: 2300 m.a.s.l species and variety: arabica, indigenous heirloom processing method:

Original em inglês.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca)

# Shale - ETHIOPIA

[Ver no site do torrefator](https://casinomocca.com/termek/shale/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 43/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 53/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

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