Last updated: 2026-09-17T08:21:57.323Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca/la-huaca-peru/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Jaén, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

·

[Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

·

[Huabal, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/17fd43b1-ce76-4032-9008-7576744023b7)

**Variedade:** [Bourbon Amarelo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-amarelo)

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[Caturra Vermelho IAC 477](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Altitude:** ~1900 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> producer: Jose Nicanor Zurita region: Huabal, Jaén, Cajamarca elevation: 1900 m.a.s.l species and variety: arabica, Red Caturra, Yellow Bourbon processing

Original em inglês.

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca)

# La Huaca - PERU

[Ver no site do torrefator](https://casinomocca.com/termek/la-huaca/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 53/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

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