Last updated: 2026-09-17T04:24:07.865Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca/genji-challa-ethiopia/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Gera, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3b1bc5d6-987f-4d25-aeff-b7274d9385ca)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2100 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> producers: local smallholders region: Gera, Jimma elevation: 2100 m.a.s.l species and varietal: arabica, indigenous heirloom processing method: washed ferm

Original em inglês.

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# Genji Challa - ETHIOPIA

[Ver no site do torrefator](https://casinomocca.com/termek/genji-challa/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 85/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 8/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Acidez cítrica

Limpo

Chá de limão

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