Last updated: 2026-09-17T12:22:39.996Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca/familia-mendez-guatemala/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Chichimes, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b4f2da46-c626-4f45-bfb4-bbe9ae46b5b6)

·

[Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

·

[San Pedro Necta, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/f5e090d9-f9ce-46e8-a455-827acceee0bb)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> producers: Juana & Minga Mendez region: San Pedro Necta, Chichimes, Huehuetenango elevation: 1700 m.a.s.l species and variety: arabica, Bourbon process

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca/familia-mendez-guatemala/releases)

[CASINO MOCCA · HU](https://www.coffeelist.co/pt/b/casino-mocca)

# Familia Mendez - GUATEMALA

[Ver no site do torrefator](https://casinomocca.com/termek/familia-mendez/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 55/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

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