Last updated: 2026-09-17T00:18:53.809Z

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A partir de US$ 18,24/300g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Brunca, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e4808aaa-1df5-4caf-a55b-74e05649706a)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1250 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> - **Pays :** Costa Rica - **Région :** Brunca - **Altitute :** 1250m - **Procédé :** Naturel - **Producteur :** John Alvarado Fonseca - **Variétés :** Catuai

Original em francês.

[CANAL · CA](https://www.coffeelist.co/pt/b/canal)

# El Salitre

[Ver no site do torrefator](https://cafecanal.ca/products/el-salitre)

300g

US$ 18,24

(US$ 27,58/lbs)

1kg

US$ 52,21

(US$ 23,68/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Maçã

Chocolate

Suco de uva

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