Last updated: 2026-09-16T13:54:59.623Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/canal/bellatrix/reviews)

A partir de US$ 16,79/300g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Cerrado Mineiro, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

·

[Gedeb, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

,

[Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1045-2200 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Cet assemblage est composé de 2 origines : - **Pays :** Brésil - **Région :** Cerrado Mineiro - **Altitute :** 1045m - **Procédé :** Naturel - **Producteur :** Danilo Barbosa - **Variétés :** Catuai Jaune - **Pays :** Éthiopie - **Région :** Gedeb - **Altitute :** 2200 m - **Procédé :** Naturel - **Producteur :** Petits producteurs - **Variétés :** Heirloom

Original em francês.

[CANAL · CA](https://www.coffeelist.co/pt/b/canal)

# Bellatrix

[Ver no site do torrefator](https://cafecanal.ca/products/bellatrix)

300g

US$ 16,79

(US$ 25,39/lbs)

1kg

US$ 48,59

(US$ 22,04/lbs)

2.2kg

US$ 99,33

(US$ 20,48/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 54/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Caramelo

Cítricos

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/canal/bellatrix/similar)

## Mais de CANAL

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/canal)