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US$ 165,50/5lb
Processo
Região
Variedade
Altitude
1780-1870 m acima do nível do mar
O que a marca diz
Cupping notes: Cinnamon, grape, caramel This natural Yirgacheffe is prepared at the Sede washing station in Konga, where smallholders bring their cherry. - **Origin:** Ethiopia - **Region:** Yirgacheffe (kebele Sede / Konga) - **Station:** Sede washing station (Konga) - **Producer:** Konga / Sede station smallholders - **Altitude:** 1780–1870 masl - **Variety:** Heirloom Ethiopian varieties - **Process:** Natural - **Agtron:** 57.73 / 78.1 (whole / ground) Roasted by Cajé.Cupping notes: Cinnamon, grape, caramel This natural Yirgacheffe is prepared at the Sede washing station in Konga, where smallholders bring their cherry. - **Origin:** Ethiopia - **Region:** Yirgacheffe (kebele Sede / Konga) - **Station:** Sede washing station (Konga) - **Producer:** Konga / Sede station smallholders - **Altitude:** 1780–1870 masl - **Variety:** Heirloom Ethiopian varieties - **Process:** Natural - **Agtron:** 57.73 / 78.1 (whole / ground) Roasted by Cajé.
Original em inglês.
5lb
US$ 165,50
(US$ 33,10/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Caramelo
Canela
Uva