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**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Magdalena, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/fcd38862-b5fb-4bea-907c-f1a4df48d6d5)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1200-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso, Percolação

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Discover Colombia Bio – Kappynama and be captivated by its authenticity, quality, and perfect balance of sweetness, body, and freshness.

Original em inglês.

[CAFFELAB · IT](https://www.coffeelist.co/pt/b/caffelab)

# Colombia Organic

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 36/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Chá preto

Caramelo

Chocolate

Acidez cítrica

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