Last updated: 2026-09-17T20:20:16.283Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/caffe-vita-coffee-roasting-co/novacella-decaf/reviews)

A partir de US$ 20,00/12oz

**Processo:** [Descafeinado por cana-de-açúcar](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Região:** [Huila, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Altitude:** 1600-1750 m acima do nível do mar

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Not all decafs are created equal, and we don’t mind bragging that ours is superior. Novacella is impressive because it’s versatile without sacrificing well-balanced flavor for decaffeination. - Enjoy on its own or with cream and sugar. - Tasting notes of nutmeg, cocoa powder, candied orange. - Medium to dark roast level. - Versatile. Great for any brew method. - Grown between 1600-1750 meters above sea level. - Decaffeinated using a natural process derived from sugarcane - ethyl acetate. - Sourced from the Huila region of Colombia.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/caffe-vita-coffee-roasting-co/novacella-decaf/releases)

[CAFFE VITA COFFEE ROASTING CO. · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/caffe-vita-coffee-roasting-co)

# Novacella Decaf

[Ver no site do torrefator](https://www.caffevita.com/products/novacella-decaf)

12oz

US$ 20,00

(US$ 26,67/lbs)

5lb

US$ 105,00

(US$ 21,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 47/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 54/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Noz-moscada

Laranja cristalizada

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