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US$ 19,40/250g
Variedade
Altitude
~1150 m acima do nível do mar
Recomendado para
Espresso
O que a marca diz
Conosciamo Alexandre da anni e abbiamo avuto il privilegio di visitare la sua piantagione nel cuore del Caparaó, vedendo da vicino la passione e la cura che dedica a ogni raccolto. Coltivato oltre i 1.100 metri di altitudine, questo lotto Peaberry valorizza tutta la complessità della fermentazione naturale aerobica. In tazza offre un corpo ricco e sciropposo, una vivace acidità agrumata e un profilo intenso e avvolgente, con note di caramello, pesca succosa e frutto della passione. **NOTE:**Caramello, Frutto della Passione & Pesca Regione: Caparaó, Minas Gerais - Brasile Produttore: Alexandre Emerich Varietà: Catucaì 785 - Peaberry Processo di lavorazione: Natural aerobic fermentation Altitudine: 1150m Suggerito per: EspressoConosciamo Alexandre da anni e abbiamo avuto il privilegio di visitare la sua piantagione nel cuore del Caparaó, vedendo da vicino la passione e la cura che dedica a ogni raccolto. Coltivato oltre i 1.100 metri di altitudine, questo lotto Peaberry valorizza tutta la complessità della fermentazione naturale aerobica. In tazza offre un corpo ricco e sciropposo, una vivace acidità agrumata e un profilo intenso e avvolgente, con note di caramello, pesca succosa e frutto della passione. **NOTE:**Caramello, Frutto della Passione & Pesca Regione: Caparaó, Minas Gerais - Brasile Produttore: Alexandre Emerich Varietà: Catucaì 785 - Peaberry Processo di lavorazione: Natural aerobic fermentation Altitudine: 1150m Suggerito per: Espresso
Original em IT.
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250g
US$ 19,40
(US$ 35,20/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Caramelo
Maracujá
Pêssego