Last updated: 2026-09-06T12:22:30.536Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafezal/saltarin-honduras/reviews)

US$ 26,40/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Prodotto dai pluripremiati Marysabel e Moises nella regione di Marcala, questo Catuaí anaerobico natural racchiude generazioni di esperienza e ricerca. Un lotto che riflette un profondo impegno verso la sostenibilità, la salute del suolo e una produzione attenta in ogni dettaglio. Coltivato su terreni vulcanici ricchi di argilla, offre una tazzina complessa ed elegante, dove note di fiori rosa e prugna dolce si intrecciano a una morbida dolcezza mielata. Un caffè raffinato e avvolgente, perfetto per il filtro e capace di esprimere tutta l’identità del terroir honduregno. Note: Prugna dolce, vaniglia e fiori rosa. Regione: Marcala, Honduras Produttore: Marysabel Caballero & Moises Herrera Varietà: Cauta Processo di essiccazione: Anaerobic natural Altitudine: 1600m Suggerito per: Filtro

Original em IT.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafezal/saltarin-honduras/releases)

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafezal)

# Saltarín - Honduras

[Ver no site do torrefator](https://cafezal.it/products/saltarin-honduras)

250g

US$ 26,40

(US$ 47,90/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 34/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Floral

Ameixa

Baunilha

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