Last updated: 2026-09-04T14:58:38.174Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafezal/harmony-kenya/reviews)

US$ 19,51/72g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Seco ao sol](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sun-dried)

**Região:** [Kirinyaga, Quênia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/1742a708-09ab-4614-8c0c-ffb00742347f)

**Variedade:** [SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

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[SL38](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl38)

**Altitude:** ~2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Coltivato nei terreni vulcanici rossi e profondi del Monte Kenya, questo caffè cresce in un suolo ricco di sostanza organica che ne esalta ulteriormente il profilo aromatico. Le ciliegie vengono selezionate con cura prima della spolpatura e di una fermentazione di circa 16 ore. Dopo il lavaggio e la classificazione, il caffè in pergamino viene steso ad essiccare al sole su letti rialzati per 14–21 giorni, secondo la tradizione. Un processo che valorizza in modo naturale l’equilibrio tra dolcezza e vivace acidità. Note: arancia rossa, amarena, marmellata dolce, sticky toffee pudding e tè nero. Regione: Kirinyaga County, Mount Kenya - Kenya Produttore: Kabare Farmers' Cooperative Society Varietà: SL38 & SL28 Processo di essiccazione: Washed Altitudine: 2000m Suggerito per: Filtro Confezione: 8 bustine

Original em IT.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafezal/harmony-kenya/releases)

[CAFEZAL · IT](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafezal)

# Harmony - Kenya

[Ver no site do torrefator](https://cafezal.it/products/harmony-kenya-1)

72g

US$ 19,51

(US$ 122,91/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 36/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chá preto

Laranja sanguínea

Doce

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