0 classificações
US$ 24,67/250g
Processo
Região
Variedade
Altitude
~1500 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro
O que a marca diz
Nato in Colombia nel 2002, il Tabi è un ibrido d’eccellenza che unisce Bourbon, Typica e Timor: tradizione e resilienza in perfetto equilibrio. Questo microlotto di Jairo, rinomato produttore di Armenia – Quindío, viene sottoposto a una fermentazione anaerobica di 30 ore, seguita da un lavaggio meticoloso. Coltivato su suoli vulcanici, esprime una dolcezza profonda e un’acidità elegante. Una tazza sofisticata che racconta il meglio dell’innovazione colombiana contemporanea. Note: zucchero di canna, fichi, fave di cacao e mandarino. Regione: Armenia, Quindio - Colombia Produttore: Jairo Arcila - Santa Monica Farm Varietà: Tabi Processo di essiccazione: Anaerobic fermentazione & washed Altitudine: 1500m Suggerito per: FiltroNato in Colombia nel 2002, il Tabi è un ibrido d’eccellenza che unisce Bourbon, Typica e Timor: tradizione e resilienza in perfetto equilibrio. Questo microlotto di Jairo, rinomato produttore di Armenia – Quindío, viene sottoposto a una fermentazione anaerobica di 30 ore, seguita da un lavaggio meticoloso. Coltivato su suoli vulcanici, esprime una dolcezza profonda e un’acidità elegante. Una tazza sofisticata che racconta il meglio dell’innovazione colombiana contemporanea. Note: zucchero di canna, fichi, fave di cacao e mandarino. Regione: Armenia, Quindio - Colombia Produttore: Jairo Arcila - Santa Monica Farm Varietà: Tabi Processo di essiccazione: Anaerobic fermentazione & washed Altitudine: 1500m Suggerito per: Filtro
Original em IT.
Ver lançamentos anteriores
250g
US$ 24,67
(US$ 44,76/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Cacau
Figo
Cana-de-açúcar
Laranja-mandarim