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CAFES LOMI · FR
J’ai deux amours
Brasil 🇧🇷; Etiópia 🇪🇹 · Natural · Recomendado para Espresso · Torra média
Desde $53.36/kg
$13.34/250g
Notas de prova
Avelã
Chocolate ao leite
Região
Mantiqueira de Minas, Brasil 🇧🇷; Cerrado, Brasil 🇧🇷; Jimma, Etiópia 🇪🇹
Processo
Natural
Produtor
Membres de COCARIVE, Mustafa Mohamed Ali, Antônio José de Vilas Boas et sa famille
Altitude
1800-2000 m acima do nível do mar, 900-1500 m acima do nível do mar, ~1300 m acima do nível do mar
Variedade
Bourbon Amarelo, Catuaí, Ethiopian heirloom, Mundo Novo
O que a marca diz

Notre assemblage «J'ai Deux Amours» est un mélange doux et équilibré où les arômes de chocolat au lait et de noisette fraîche s'allient en parfaite harmonie à des saveurs rondes et fruitées. Cet assemblage est particulièrement adapté à l'espresso et se marie très bien avec du lait.

Notre objectif est d'utiliser dans cet assemblage les cafés des Parcelles Lomi, issus de nos relations privilégiées avec nos producteurs partenaires. Pour cela, nous nous approvisionnons en lots saisonniers auprès de leurs fermes, ce qui nous permet de maintenir le profil aromatique du « J'ai Deux Amours » tout au long de l'année.

Original em francês.