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[4,7 — 4.7 out of 5 stars — 1 classificação](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafes-lomi/beneficio-san-marcos-bio/reviews)

US$ 13,08/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Ocotepeque, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/36412c97-69f9-446a-ae97-f7310f8c10d7)

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[Sensenti, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/c246d6bf-f80a-428a-9f4e-ae2feead8efd)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Pacamara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacamara)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacas)

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[Parainema](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/parainema)

**Altitude:** ~1520 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> San Marcos est le station de traitement d'un groupe de producteurs en plein essor, qui se concentrent sur le meilleur modèle commercial pour réussir la culture de café biologique. La qualité et fameuses préoccupations de leur travail sont au cœur des leurs préoccupations pour un café doux et équilibré d'une région proche du Salvador et du Guatemala. Il se déguste dans sa simplicité, avec ses notes douces et sucrées de chocolat et de noisettes. VARIÉTÉ ARABICA • ASSEMBLAGE TRAITEMENT • LAVÉ

Original em francês.

[CAFES LOMI · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafes-lomi)

# Beneficio San Marcos BIO

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250g

US$ 13,08

(US$ 23,73/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 52/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Caramelo

Chocolate

Cítricos

Clementina

Avelã

Laranja

Frutas de caroço

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