Last updated: 2026-09-16T18:22:29.229Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-cultor/tolima-volcano/reviews)

US$ 17,74/500g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Tolima, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1800-1890 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Notas a panela, caña y cítricos, con dulce complejo a panela y melocotón, combinado con un cuerpo sedoso y aterciopelado, con notas brillantes en acidez a naranja y dulzura, residual prolongado amielado. Delicioso café de origen de tierras volcánicas; un varietal Caturra- Colombia seleccionado. El equilibrio entre aroma, sabor y acidez son cualidades que pocos varietales caturra logran obtener en su proceso de secado.

Original em espanhol.

[CAFÉ CULTOR · CO](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-cultor)

# TOLIMA VOLCANO

[Ver no site do torrefator](https://cafecultor.co/producto/tolima-volcano/)

500g

US$ 17,74

(US$ 16,09/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Chocolate

Cítricos

Mel

Laranja

Pêssego

Cana-de-açúcar

Panela

Bagas vermelhas

Doce

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