Last updated: 2026-08-30T20:25:14.074Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# X MAYOR Blend de la Casa / Perú – Brasil

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/x-mayor-blend-de-la-casa-peru-brasil/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 51/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 59/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 48/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 28/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Caramelo

Pêssego

Baunilha

Uva-passa

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

,

[Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Mantiqueira de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/60fa03a3-0fa1-47b9-b283-7b44b2a20401)

·

[Ocobamba, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/1c8fa489-504a-4cda-ade5-971bab20839d)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1250-1870 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Pensando en el Espresso Nuestro Blend de La Casa fue formulado con una mezcla de café de 40% de Perú y 60% de Brasil, un complemento de sabores ideal para espresso y moka italiana. ¿Qué esperar de nuestro Blend de la casa? Gracias a que ambos orígenes fueron tostados con perfiles de tueste independientes y únicos, se destacan sus notas a vainilla, durazno, caramelo y pasas, además de su alto dulzor, baja acidez y un muy buen cuerpo con retrogusto largo y chocolatoso. - **Varietales: Red Bourbon y Catuai Amarillo** - **Tueste medio** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera, pero lo recomendamos para espresso y moka italiana. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original em espanhol.

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