O que a marca diz
Proveniente de la región de Mbeya, la producción de este grano es muy limitada, debido al gran esfuerzo que hacen los productores por controlar plagas. Se trata de un café que en taza resulta muy equilibrado, con un dulzor y acidez notorios pero agradables. Podemos identificar durazno, miel, panela , arándanos y jazmín. **Variedad:**Bourbon N39 y Kent KP423 Proceso: Full lavado, con fermentación húmeda única y secado al sol en camas africanas.Proveniente de la región de Mbeya, la producción de este grano es muy limitada, debido al gran esfuerzo que hacen los productores por controlar plagas. Se trata de un café que en taza resulta muy equilibrado, con un dulzor y acidez notorios pero agradables. Podemos identificar durazno, miel, panela , arándanos y jazmín. **Variedad:**Bourbon N39 y Kent KP423 Proceso: Full lavado, con fermentación húmeda única y secado al sol en camas africanas.
Original em espanhol.
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Mirtilo
Mel
Pêssego
Jasmim
Panela