Last updated: 2026-09-14T22:23:11.452Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura/peru-la-palestina/reviews)

A partir de US$ 11,59/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [San Ignacio, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

·

[Jaén, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Elegante de inicio a fin Cultivado en Jaen, San Ignacio de Cajamarca, este café es complejo y dinámico. Muestra toques florales y un durazno bien jugoso. Cuerpo medio a alto y sedoso. Retrogusto limpio y con dulzor prolongado. Podemos identificar vainilla, durazno, caramelo, pasas - **Varietal:** Caturra y Bourbon - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original em espanhol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Perú La Palestina

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/peru-la-palestina/)

250g

US$ 11,59

(US$ 21,03/lbs)

1kg

US$ 30,89

(US$ 14,01/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 36/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Floral

Pêssego

Baunilha

Uva-passa

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura/peru-la-palestina/similar)

## Mais de Cafe Altura

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)