Last updated: 2026-09-14T22:23:10.630Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura/peru-churupampa-QeKSqvDR/reviews)

**Região:** [Chirinos, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a26f7af2-f196-4e71-8ad1-b6ed9f5e430e)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

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[Caturra Vermelho IAC 477](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

## O que a marca diz

> Café balanceado y con sabor marcado a caramelo dulce que evoluciona a un agradable cítrico a naranja. De retrogusto largo con notas a tabaco. Variedad: Bourbon Rojo, Caturra Rojo, Typica

Original em espanhol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Perú Churupampa

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/peru-churupampa/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 47/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Laranja

Tabaco

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