Processo
Região
Altitude
1625-1950 m acima do nível do mar
Colheita
novembro-janeiro
O que a marca diz
Información general Origen: Kenia Occidental Región: Bungoma Cooperativa: Kakai FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kutere Altitud: 1625 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 87 Notas: Grosella negra, uvas rojas, chocolate negro, vinoInformación general Origen: Kenia Occidental Región: Bungoma Cooperativa: Kakai FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kutere Altitud: 1625 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 87 Notas: Grosella negra, uvas rojas, chocolate negro, vino
Original em espanhol.
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Groselha preta
Chocolate amargo
Vinho
Uva vermelha