Processo
Região
Altitude
1600-1850 m acima do nível do mar
Colheita
novembro-janeiro
Recomendado para
Filtro, Espresso
O que a marca diz
Café de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo ligero, se percibe una acidez vibrante y fresca, y notas a pomelo, arándanos, caramelo y té negro. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28 & SL34 100% arábicaCafé de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo ligero, se percibe una acidez vibrante y fresca, y notas a pomelo, arándanos, caramelo y té negro. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28 & SL34 100% arábica
Original em espanhol.
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Chá preto
Mirtilo
Caramelo
Toranja