Processo
Altitude
1450-1650 m acima do nível do mar
O que a marca diz
De la región de Huehuetenango, este café destaca por su dulzor jugoso con notas a durazno maduro. De cuerpo medio, podemos apreciar un crítico agradable de naranja. Su final es muy limpio, donde podemos identificar notas a almendras y caramelo.De la región de Huehuetenango, este café destaca por su dulzor jugoso con notas a durazno maduro. De cuerpo medio, podemos apreciar un crítico agradable de naranja. Su final es muy limpio, donde podemos identificar notas a almendras y caramelo.
Original em espanhol.
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Amêndoa
Açúcar mascavo
Caramelo
Cítricos
Laranja
Pêssego