Last updated: 2026-09-10T08:21:54.223Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura/etiopia-guji-sewda/reviews)

A partir de US$ 16,70/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Shakiso, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Variedade:** [Dega](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/dega)

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[JARC 74110](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/jarc-74112)

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[Kurume](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/kurume)

**Altitude:** 1850-2300 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> RECOMENDAMOS ESTE CAFÉ PARA MÉTODOS FILTRADOS. «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Etiopía Aroma a azúcar morena y frutos rojos. Acidez suave y equilibrada, con notas de fresa, cacao y manzana roja. Cuerpo sedoso, postgusto largo y dulce, con un final untuoso a damasco y frutos secos. - **Varietal:** 74112, 74110, Kurume, Dega - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original em espanhol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Etiopia Guji Sewda

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/etiopia-guji-sewda/)

250g

US$ 16,70

(US$ 30,30/lbs)

1kg

US$ 43,30

(US$ 19,64/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Açúcar mascavo

Cacau

Nozes

Morango

Maçã vermelha

Bagas vermelhas

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