Last updated: 2026-08-30T20:25:03.703Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Colombia Santa Rosa

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/colombia-santa-rosa/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 42/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mel

Vinho

Limpo

Frutado

Suculento

Bagas vermelhas

Doce

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Risaralda, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/40591741-31c3-4fde-9bc4-211e3acebf2c)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> «Excelente! No hay mejor café y los precios son razonables» – Matías * * * Este origen proviene de Santa Rosa en la región de Risaralda. Es cultivado a más de 1.700 msnm. En taza se muestra muy frutal y dulce, y con un cuerpo jugoso. Al final resulta limpio y agradable. Podemos identificar notas a frutos rojos, miel, y toques vinosos. Varietal: Caturra 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original em espanhol.

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