Last updated: 2026-08-30T20:25:03.218Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Colombia Piamonte

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Tâmaras

Toranja

Toffee

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

,

[Aeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/aerobic)

**Região:** [Antioquia, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1750-1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Colombia Café con un marcado dulzor a toffee, cuerpo aterciopelado y acidez suave tipo pomelo. Notas de dátiles en el aroma y el retrogusto. Perfil simple, redondo y con un final largo y reconfortante. Este café tiene notas a Toffee / Pomelo / Dátiles - **Varietal: Caturra** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original em espanhol.

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