Last updated: 2026-09-14T22:23:08.224Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura/colombia-giraldo/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Antioquia, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1950 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Dulzor muy marcado, y de acidez equilibrada. Podemos identificar notas a caramelo, miel y chocolate. Tiene un final jugoso y suave. Variedad: Castillo y Caturra 100% arábica

Original em espanhol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Colombia Giraldo

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/colombia-giraldo/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 74/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Chocolate

Mel

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura/colombia-giraldo/similar)

## Mais de Cafe Altura

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)