Last updated: 2026-09-14T18:21:46.345Z

Esgotado

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**Região:** Colômbia 🇨🇴

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/variedad-colombia)

## O que a marca diz

> Dulzor muy marcado a panela y acidez media cítrica. Podemos identificar notas a naranja confitada, chocolate suizo y caramelo. Tiene un final jugoso y prolongado. Variedad: Caturra y Colombia 100% arábica

Original em espanhol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Colombia Frutos de la Serranía

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/colombia-frutos-de-la-serrania/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 50/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Chocolate

Laranja cristalizada

Acidez cítrica

Suculento

Panela

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