Origen cultivado en Acevedo, Huila. Crece a más de 1.600 msnm.

Los cafés de esta zona se caracterizan en taza con notas muy dulces, una acidez brillante pero sutil e intensas fragancias.

El perfil de tueste lo hace tener un cuerpo medio y jugoso. Retrogusto limpio y dulce.

Podemos identificar notas a guinda, durazno, miel, especias.

Varietal: Pink Bourbon

100% arábica

Tostado con nuestro sistema « OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.

Compra protegida con garantía de satisfacción del 100% (https://www.cafealtura.cl/garantia-de-satisfaccion/)

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Product care

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Product details

Made possible by exploring innovative molded plywood techniques, Iskos-Berlin’s Soft Edge Chair blends strong curves with extreme lightness to create a three-dimensionality not usually possible with 2-D plywood.

Descripción

Información general

Origen: Colombia

Región: Huila

Altitud: 1.600 msnm

Cosecha: 2019-2020

Proceso: Lavado

Notas: Guinda, durazno, miel, especias.

Puntaje SCA:: 86 pts.

como lo hacemos

¿Como lo hacemos?

Importamos café verde desde el origen y lo tostamos localmente. Diseñamos un perfil de tueste exclusivo para cada uno, buscando resaltar su claridad, dulzura y carácter, mientras priorizamos la eficiencia energética y la reducción de emisiones.

El resultado: un café más puro y un proceso más consciente.