Last updated: 2026-08-30T20:25:00.524Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Colombia Caturra Chiroso

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/colombia-caturra-chiroso/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 34/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 45/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Chocolate

Floral

Laranja

Bagas vermelhas

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Antioquia, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Variedade:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/chiroso)

**Altitude:** ~1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> «Excelente café de tostado reciente. Sin duda de los mejores» – Christian * * * Delicado y floral ¿Has probado un café tan increíble que tus papilas gustativas te dicen que es un café de Etiopía pero el envase dice que es de Colombia? Cultivado en Ciudad Bolivar, Antioquía, este especial caturra chiroso crece a más de 1.900 msnm. Esta variedad propia de Colombia se presenta muy dulce y limpio en taza. Muy marcado a naranja y lo acompaña una acidez cítrica muy fina que nos ha parecido única. Además, siempre muestra una fragancia floral, desde que está caliente hasta que se enfría. Balanceado, elegante y de cuerpo medio. Podemos identificar notas a naranja, caramelo y frutos rojos. - **Varietal: Caturra Chiroso** - **Tueste medio** - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original em espanhol.

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