Este café es producido por Mariana de Carvalho Junqueira, en Rancho San Benedito ubicado en Mantiqueira de Minas a más de 1.200 msnm

Es un caucai rojo natural que se siente muy dulce a caña de azúcar con toques florales.

Tiene una acidez media y jugosa a uvas maduras.

De cuerpo sedoso y retrogusto largo marcado a chocolate.

Se recomienda consumirlo con un reposo de 14 días a partir de la fecha de tueste para disfrutar más sus aromas y sabores, que estarán mucho más definidos.

• Varietal: Catuai Rojo

• 100% arábica

Tostado con nuestro sistema « OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.