Last updated: 2026-09-14T18:21:45.639Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura/brasil-minas-gerais/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedade:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/acaia)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Icatú](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/icatu)

**Altitude:** ~1000 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Café de cuerpo medio a alto con notas a madera y tierra, con un retrogusto largo. Acidez baja, ideal para quienes buscan una bebida más tradicional. Variedad: Catuai, Caturra, Acacia, Icatú, Bourbon.

Original em espanhol.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-altura)

# Brasil Minas Gerais

[Ver no site do torrefator](https://cafealtura.cl/productos/brasil-minas-gerais/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 74/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Chocolate

Terroso

Madeira

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