Last updated: 2026-08-30T22:22:12.400Z

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[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-18)

# Geisha Juan Martín Campeonato Nacional de Baristas

[Ver no site do torrefator](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/extraordinarios/geisha-juan-martin-campeonato-nacional-de-baristas)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 33/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 90/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Floral

Mel

Laranja

Rosa

Baunilha

Jasmim

**Processo:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Fermentação estendida](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Região:** [Sotara, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/4888df59-ad29-4dca-9fa2-90d95c559b08)

·

[Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~2050 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Floral, jazmín, rosas y miel; acidez jugosa a naranja, cuerpo cristalino y residual a vainilla.

Original em espanhol.

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