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Processo
Lavado
Região
Yacuanquer, Colômbia 🇨🇴
·
Nariño, Colômbia 🇨🇴
Variedade
Geisha
Altitude
~2000 m acima do nível do mar

O que a marca diz

Café con notas de durazno, toronja, azúcar morena, cocoa y melado; acidez cítrica y cuerpo redondo
Café con notas de durazno, toronja, azúcar morena, cocoa y melado; acidez cítrica y cuerpo redondo
Original em espanhol.
CAFÉ 18 · CO

Geisha Brisa Eterna: Subasta Nariño – Cultivando Café, Cosechando Paz

Ver no site do torrefator

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Clara a média

Notas de prova

Açúcar mascavo
Cacau
Toranja
Mel
Pêssego
Acidez cítrica
Redondo

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Colômbia 🇨🇴 · Anaeróbico, Fermentação estendida
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Colômbia 🇨🇴 · Lavado, Aeróbico
Master blend
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