Last updated: 2026-09-16T16:22:37.976Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-18/bourbon-rojo/reviews)

US$ 19,46/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

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[El Tambo, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/394ec75d-f303-41a1-ab44-ca66d81883be)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** ~1950 m acima do nível do mar

**Colheita:** novembro-dezembro, maio-agosto

## O que a marca diz

> Café con notas a vino, chocolate y fresa; acidez a toronja, cuerpo medio bajo y residual a nuez.

Original em espanhol.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-18)

# Bourbon Rojo

[Ver no site do torrefator](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/varietales/bourbon-rojo)

250g

US$ 19,46

(US$ 35,31/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 37/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate

Toranja

Nozes

Morango

Vinho

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