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A partir de US$ 32,14/250g
Processo
Região
Variedade
Altitude
~2070 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso
O que a marca diz
Perché potrebbe piacerti Mamma mia, che dolcezza! Eleganti note fruttate e floreali esplodono sia al naso che al palato. Sin dal primo sorso emerge una meravigliosa nota di magnolia, delicata e avvolgente. Sul palato, l'evoluzione è incredibile: la dolcezza si intensifica con una spiccata nota di pesca e albicocca, che donano una sensazione di succosità pazzesca. Il finale è impreziosito da un tocco di vaniglia, che rende questo caffè semplicemente straordinario quando si parla di dolcezza naturale. Ancora oggi mi chiedo come si possa aggiungere zucchero a certi caffè. Questo, in particolare, è perfetto per chi non ha mai provato un vero specialty coffee: è il punto di partenza ideale per scoprire un mondo completamente diverso dal caffè commerciale. Lo definirei un caffè elegante, anche grazie alla sua media corposità. Va provato per comprendere davvero cosa significhino queste parole. È prodotto da una piccola farm nella regione di Oromia, dove il clima, con le sue variazioni significative di temperatura e precipitazioni, contribuisce allo sviluppo di caffè con profili aromatici complessi e di alta qualità. Una lavorazione eccellente in una terra generosa. Carta d'identità Paese: ETHIOPIA Regione: OROMIA Farm: SMALL HOLDERS Varietà: 74112 - 74110 Altitudine: 74112 - 74110 Processo: WASHED Sentori: PESCA, ALBICOCCA, MAGNOLIA e VANIGLIA Metodi d'estrazione consigliati FILTROMOKAESPRESSO Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.Perché potrebbe piacerti Mamma mia, che dolcezza! Eleganti note fruttate e floreali esplodono sia al naso che al palato. Sin dal primo sorso emerge una meravigliosa nota di magnolia, delicata e avvolgente. Sul palato, l'evoluzione è incredibile: la dolcezza si intensifica con una spiccata nota di pesca e albicocca, che donano una sensazione di succosità pazzesca. Il finale è impreziosito da un tocco di vaniglia, che rende questo caffè semplicemente straordinario quando si parla di dolcezza naturale. Ancora oggi mi chiedo come si possa aggiungere zucchero a certi caffè. Questo, in particolare, è perfetto per chi non ha mai provato un vero specialty coffee: è il punto di partenza ideale per scoprire un mondo completamente diverso dal caffè commerciale. Lo definirei un caffè elegante, anche grazie alla sua media corposità. Va provato per comprendere davvero cosa significhino queste parole. È prodotto da una piccola farm nella regione di Oromia, dove il clima, con le sue variazioni significative di temperatura e precipitazioni, contribuisce allo sviluppo di caffè con profili aromatici complessi e di alta qualità. Una lavorazione eccellente in una terra generosa. Carta d'identità Paese: ETHIOPIA Regione: OROMIA Farm: SMALL HOLDERS Varietà: 74112 - 74110 Altitudine: 74112 - 74110 Processo: WASHED Sentori: PESCA, ALBICOCCA, MAGNOLIA e VANIGLIA Metodi d'estrazione consigliati FILTROMOKAESPRESSO Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Original em IT.
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250g
US$ 32,14
(US$ 58,31/lbs)1kg
US$ 128,56
(US$ 58,31/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Damasco
Pêssego
Baunilha
Magnólia