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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/bugan-coffee-lab/chelbesa-d-f-ethiopia/reviews)

A partir de US$ 34,42/250g

**Processo:** [Fermentação estendida](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Região:** [Gedeb, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2200 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Stiamo parlando di un caffè elegante e decisamente fruttato e floreale, con un aroma olfattivo diretto che ricorda il fiore del caffè o il gelsomino. Per chi ama la dolcezza all'interno di una tazza di caffè, questo è il prodotto vincente: note di albicocca e pesca matura ne fanno da protagoniste. Una corposità importante, per essere un'Etiopia lavato, e un mouthfeel setoso e succoso. Un caffè che rispecchia assolutamente la stagione in cui siamo, la nostra preferita e amata primavera! Il risveglio della natura, un caffè che si può collocare in qualsiasi momento della giornata. Posso solo dire che questo caffè ti regala emozioni per tutti coloro che amano ricercare in una tazza di caffè la dolcezza e un'acidità spiccata. Che dire: un elegantissimo e pulitissimo Etiopia Washed.

Original em IT.

[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/pt/b/bugan-coffee-lab)

# CHELBESA D.F. - ETHIOPIA

Já não está disponível

250g

US$ 34,42

(US$ 62,45/lbs)

1kg

US$ 137,69

(US$ 62,46/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 90/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bergamota

Chá preto

Pêssego

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