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A partir de US$ 28,69/250g
Processo
Região
Variedade
Altitude
1950-2000 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso, Cold brew
O que a marca diz
Perché potrebbe piacerti I flavor di questo caffè potrebbero trasportarti agli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo e dissetante. Proprio così, questo caffè è stato definito da noi come fresco, estivo e rinfrescante. L'acidità iniziale ricorda il limone e il bergamotto, evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, creando uno splendido mix di frutta tropicale. Decisamente interessante è l'effetto di questo caffè, con una nota di tè bianco e rosa che regala freschezza e pulizia nella cavità orale. Il mouthfeel è setoso e delicato. Lo definiremmo un "COFFEE FRESH", perfetto anche per estrazioni fredde come COLD BREW o NITRO. È incantevole se realizzato in modalità ESPRESSO TONIC. Carta d'identità Paese: ETIOPIA Regione: YIRGACHEFFEFarm: WARASA IYASU Varietà: 74110 - 74112Altitudine: 2000 - 1950 mslProcesso: WASHEDSentori: BERGAMOTTO, ROSA,TÈ BIANCO, MANGO Metodi d'estrazione consigliati COLD BREWESPRESSO TONICFILTROMOKA Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.Perché potrebbe piacerti I flavor di questo caffè potrebbero trasportarti agli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo e dissetante. Proprio così, questo caffè è stato definito da noi come fresco, estivo e rinfrescante. L'acidità iniziale ricorda il limone e il bergamotto, evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, creando uno splendido mix di frutta tropicale. Decisamente interessante è l'effetto di questo caffè, con una nota di tè bianco e rosa che regala freschezza e pulizia nella cavità orale. Il mouthfeel è setoso e delicato. Lo definiremmo un "COFFEE FRESH", perfetto anche per estrazioni fredde come COLD BREW o NITRO. È incantevole se realizzato in modalità ESPRESSO TONIC. Carta d'identità Paese: ETIOPIA Regione: YIRGACHEFFEFarm: WARASA IYASU Varietà: 74110 - 74112Altitudine: 2000 - 1950 mslProcesso: WASHEDSentori: BERGAMOTTO, ROSA,TÈ BIANCO, MANGO Metodi d'estrazione consigliati COLD BREWESPRESSO TONICFILTROMOKA Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Original em IT.
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250g
US$ 28,69
(US$ 52,05/lbs)1kg
US$ 114,75
(US$ 52,05/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Bergamota
Limão
Manga
Mamão
Rosa
Frutas tropicais
Chá branco