Last updated: 2026-09-10T16:29:52.651Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/bruleries-faro-roasting-house/le-choix-de-philou-costa-rica-tarrazu/reviews)

US$ 25,64/2lb

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1000-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> 50% des profits sur la vente du café sont remis au Centre Philou Anciennement le Choix d'André Robitaille, ce café fait peau neuve, mais la recette ne change pas! Les deux torréfactions donnent une touche d'arôme de mélasse et de caramel aux notes plutôt florales du Costa Rica Tarrazu. L'acidité de la torréfaction brune donne une fin de bouche très agréable. Pays: Costa Rica Région: Tarrazu Fermes: Multiples Altitude: 1000-1800 M Variété: Catuai et Caturra (100% Arabica) Procédé: Lavé Torréfaction:Brun et mi-noir Espresso, Filtre, Chemex, V60, Bodum

Original em francês.

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[BRÛLERIES FARO ROASTING HOUSE · CA](https://www.coffeelist.co/pt/b/bruleries-faro-roasting-house)

# LE CHOIX DE PHILOU COSTA RICA TARRAZU

[Ver no site do torrefator](https://bruleriesfaro.com/products/le-choix-de-philou-costa-rica-tarrazu-2lb)

2lb

US$ 25,64

(US$ 12,82/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 37/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 37/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Floral

Melaço

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