Last updated: 2026-09-10T16:20:42.250Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/boranera/peru-los-santos/reviews)

A partir de US$ 16,06/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Utcubamba, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/81fff7e3-e5b3-43bf-8f5d-9553aaa35928)

·

[Lonya Grande, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d29d706a-0341-4e40-93ca-10919af742d4)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** 1400-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolação

## O que a marca diz

> Obitelj Los Santos uzgaja kavu od 1941. godine, prenoseći menadžerske i obradne tehnike naslijeđene s koljena na koljeno. Nalazi se na farmi u peruanskoj džungli, u departmanu Amazonas, na nadmorskoj visini od 1700 do 2000 metara, što je idealno za proizvodnju kave vrhunske kvalitete. Osim toga, imanje primjenjuje agrošumarske prakse kako bi podržalo prirodno okruženje i povećalo bioraznolikost. Farmu opremaju pogoni za preradu kave, gdje se kava pažljivo priprema za procjenu kvalitete prije nego što se izveze u inozemstvo. Regija: Lonya Grande, Utcubamba Obrada: washed Sorta: Bourbon Visina: 1400-1800 m.a.s.l. Okus: Fruity, almond, tropical, red grape, apple.

Original em HR.

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[BORANERA · HR](https://www.coffeelist.co/pt/b/boranera)

# PERU – LOS SANTOS

[Ver no site do torrefator](https://www.boranera.com/hr/product/kave/bolivia/)

250g

US$ 16,06

(US$ 29,14/lbs)

500g

US$ 32,13

(US$ 29,15/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 43/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 37/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Maçã

Frutas tropicais

Frutado

Uva vermelha

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