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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/bonanza-coffee-roasters/kelloo-siko/reviews)

A partir de US$ 21,72/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Guji, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 2100-2250 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> This wonderfully bright and citric coffee comes from the Washing Station named Siko, located in Uraga, Guji. There are around 500 neighbouring smallholders that provide cherry to the washing station throughout the harvest period, all located around 2100-2250 masl, perfect for producing exceptional coffees. The name Kelloo means ‘Yellow’ in Oromiffa language, this relates to the flavours of Tropical fruits, Florals and Stone fruits found in the final cup.

Original em inglês.

[BONANZA COFFEE ROASTERS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/bonanza-coffee-roasters)

# Kelloo Siko

Já não está disponível

250g

US$ 21,72

(US$ 39,41/lbs)

1kg

US$ 74,12

(US$ 33,62/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 35/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chá preto

Toranja

Flor de pessegueiro

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