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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/blueprint-coffee/san-ignacio-peru/reviews)

A partir de US$ 22,25/10oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## O que a marca diz

> TASTE NOTES FOR SAN IGNACIO, PERU: brown sugar, chocolate, almond, orange

Original em inglês.

[BLUEPRINT COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/blueprint-coffee)

# San Ignacio, Peru

Já não está disponível

10oz

US$ 22,25

(US$ 35,60/lbs)

5lb

US$ 109,00

(US$ 21,80/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Açúcar mascavo

Chocolate

Laranja

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