Last updated: 2026-09-17T12:22:03.002Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/blue-mind-roasting/honey-costa-rica-san-isidro-sircof-farm/reviews)

A partir de US$ 20,00/12oz

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [San Isidro (Grecia), Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/c76f7a38-f46c-4dac-8d40-c600e9ffdf5f)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

,

[Villa Sarchi](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/villa-sarchi)

**Altitude:** ~1350 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Whole Bean Tasting notes: raisin, black cherry, milk chocolate, juicy body, nougat, sweet apple Origin: Costa Rica Region: San Isidro, Grecia Farm: Sircof Farm, 20 Hectares of Coffee Producers : Marco and Maricela Oviedo Varietal: Catuai / Villa Sarchi Altitude: 1350

Original em inglês.

[BLUE MIND ROASTING · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/blue-mind-roasting)

# HONEY COSTA RICA | San Isidro, Sircof Farm

[Ver no site do torrefator](https://www.bluemindroasting.com/new-products/colombia-cauca-nffph-9jkpg-s5e7b)

12oz

US$ 20,00

(US$ 26,67/lbs)

5lb

US$ 106,00

(US$ 21,20/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Maçã

Cereja escura

Chocolate ao leite

Nougat

Suculento

Uva-passa

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