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US$ 20,62/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Acevedo, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Golden Raisin. Toffee. Mango Country: Colombia Region: Acevedo, Huila Altitude: 1600 MASL Processing: Natural Varietal: Gehsa Recommended for: Both Espresso & Filter Limited Release Coffee **Only available in 250g** Our recipe for the filter brew method: Brew Device: Origami Air Dose: 15g Grind Size: Comandante 22 clicks Water Volume: 240ml Bloom Time: 60 seconds Total Brew Time: 2:40 minutes Water Temperature: 92°C Water: Filtered water

Original em inglês.

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# Colombia Alta Gracia Gesha

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250g

US$ 20,62

(US$ 37,41/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 56/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 49/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Manga

Toffee

Uva-passa dourada

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