Last updated: 2026-09-23T08:31:51.190Z

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US$ 51,55/1kg

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Guji, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2180 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> قوجي — محصول فاخر من إثيوبيا بتجفيف بلاك نايت المميّز.

Original em AR.

[BLACK KNIGHT · SA](https://www.coffeelist.co/pt/b/black-knight)

# قوجي - إثيوبيا

[Ver no site do torrefator](https://b-k.coffee/products/%D9%82%D9%88%D8%AC%D9%8A-%D8%A7%D8%AB%D9%8A%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7-%D9%85%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A9-%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9-1000g)

1kg

US$ 51,55

(US$ 23,38/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

Corpo: Leve e semelhante ao chá – Encorpado e cremoso

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

Acidez: Suave – Vivo e ácido

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

Doçura: Menos doce – Muito doce

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

Amargor: Amargor subtil – Amargor pronunciado

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

Caráter: Clássico – Funky e original

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

Nível de torra: Clara a média

## Notas de prova

Chocolate

Morango

Bagas vermelhas

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