Last updated: 2026-09-14T22:22:49.296Z

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US$ 19,50/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Variedade:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/parainema)

**Altitude:** ~1330 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Dieser anaerob fermentierte Kaffee überzeugt mit einem wahnsinnig weichen, samtigen Mundgefühl und klaren Geschmacksnoten von Erdbeere und Blutorange. Durch die besondere Fermentation entstehen ein runder Körper und eine klare, lebendige Süße. Perfekt geeignet für alle gängigen Filtermethoden – fruchtig und angenehm in der Tasse. Zubereitungsempfehlung: Brühverhältnis: 7g/100ml Bezugsdauer: 2:30 Min. Brühtemperatur: 93°C

Original em alemão.

[BLACK HEN RÖSTHANDWERK · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/black-hen-rosthandwerk)

# Bio Filterkaffee - Don Rosalío - Limited Edition

[Ver no site do torrefator](https://www.blackhen.de/products/biofilterkaffee-don-rosalio-limited-edition)

250g

US$ 19,50

(US$ 35,38/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Laranja sanguínea

Morango

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