Last updated: 2026-08-30T22:21:11.330Z

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A partir de US$ 17,96/lbs

[BIXO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/pt/b/bixo-cafe)

# Café Pudim

[Ver no site do torrefator](https://bixo.cafe/produtos/pudim-bixo-cafe/)

250g

US$ 14,47

(US$ 26,25/lbs)

1kg

US$ 39,60

(US$ 17,96/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 90/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 10/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 42/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 65/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Acidez baixa

Corpo encorpado

Caramelo

Doce

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Mantiqueira de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/60fa03a3-0fa1-47b9-b283-7b44b2a20401)

**Variedade:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/acaia)

**Altitude:** ~1150 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Pudim é bom demais, e um café especial saboroso com aquele gostinho final de pudim é maravilhoso! Experimente esse sabor exclusivo do Bixo Café, em grãos ou moído.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/bixo-cafe/cafe-pudim/releases)

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