Last updated: 2026-09-10T08:15:04.026Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/birdy-coffee-co/n-ght-owl-mexico-ea-sugarcane-decaf/reviews)

US$ 15,01/300g

**Processo:** [Descafeinado por cana-de-açúcar](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Região:** México 🇲🇽

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1600-1800 m acima do nível do mar

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Want some coffee, but don't want to be up with the owls? Try our decaf blend, Night Owl!

Original em inglês.

[BIRDY COFFEE CO. · CA](https://www.coffeelist.co/pt/b/birdy-coffee-co)

# N\GHT OWL | Mexico EA Sugarcane Decaf

[Ver no site do torrefator](https://birdycoffeeco.ca/products/night-owl-decaf-birdy-coffee)

300g

US$ 15,01

(US$ 22,69/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 31/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 55/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Chocolate

Uva-passa

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