Last updated: 2026-09-16T16:43:29.263Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/beanwatch-coffee/finca-hoyo-frio-filterkaffee/reviews)

US$ 29,10/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Santander, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/83ee7f9e-e3e7-413b-a07b-a0690c99563b)

**Variedade:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** 1760-1950 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Der Finca Hoyo Frío ist eines dieser Kaffees, der bei Cuppings das Gesprächsthema ist, weil dieser sich so stark gegenüber anderen Sorten hervorhebt. Weil man sich auch nach vielen Wochen noch an sein ungewöhnliches Geschmacksprofil erinnert. Seine Noten von reifem Pfirsich und Aprikose sind so ausgeprägt, dass sie dem Kaffee einen unverwechselbaren Charakter geben. Als Filterkaffee kommt dazu dieses ungewöhnlich weiche, beinahe kühlende Mundgefühl, das ihn besonders erfrischend wirken lässt. Wie deutlich diese Aromatik ist, hat mich schon überrascht, bevor der Kaffee überhaupt im Röster lag. Beim Öffnen des frisch gelieferten Rohkaffeesacks war der Duft nach Pfirsich bereits klar wahrnehmbar. Nach der Röstung findet sich genau dieser Eindruck in der Tasse wieder: Beim Riechen, beim Trinken und beim langanhaltenden Nachgeschmack.

Original em alemão.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/beanwatch-coffee/finca-hoyo-frio-filterkaffee/releases)

[BEANWATCH COFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/pt/b/beanwatch-coffee)

# Finca Hoyo Frío Filterkaffee

[Ver no site do torrefator](https://beanwatch.ch/products/finca-hoyo-frio-filterkaffee)

250g

US$ 29,10

(US$ 52,80/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 30/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Pêssego

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/beanwatch-coffee/finca-hoyo-frio-filterkaffee/similar)

## Mais de Beanwatch Coffee

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/beanwatch-coffee)